3月6日驚蟄，老傳統(tǒng)“1做2不說(shuō)4要吃”
來(lái)源：www.longcheng2008.com.cn 發(fā)布時(shí)間：2023年03月06日
“微雨眾卉新，一雷驚蟄始”，時(shí)間總是不知不覺就走過(guò)去了，轉(zhuǎn)眼間我們就迎來(lái)二十四節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣驚蟄。驚蟄又叫啟蟄，反映的是自然生物受節(jié)律變化影響而出現(xiàn)萌發(fā)生長(zhǎng)的現(xiàn)象。所謂驚者，蘇醒也；蟄意為蟄伏。進(jìn)入驚蟄時(shí)節(jié)，天氣轉(zhuǎn)暖，雨量漸多，日照時(shí)間也變長(zhǎng)，萬(wàn)物都開始活躍起來(lái)，我國(guó)大部分地區(qū)正式進(jìn)入春耕勞作中。
老話說(shuō)“春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)”，春天不僅是花草樹木生長(zhǎng)的季節(jié)，也是各種小動(dòng)物和人類活躍的季節(jié)。驚蟄時(shí)節(jié)氣溫明顯變暖，降水量也增多，很多細(xì)菌、蟲子等繁殖迅速，不僅對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生危害，也有可能會(huì)傷害我們的身體。再加上春節(jié)人體的肝陽(yáng)之氣漸升，陰氣相對(duì)不足，飲食上還要順應(yīng)陽(yáng)氣升發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)來(lái)安排吃喝。老傳統(tǒng)驚蟄時(shí)記得“1做2不說(shuō)4要吃”，寓意消災(zāi)家人少生病。
1件事要做:打小人
在我國(guó)很多地區(qū)，驚蟄這一天是要打小人的。打小人，用意是在驅(qū)趕身邊的小人瘟神，把所有的霉運(yùn)去掉。祈求在新的一年里能一帆風(fēng)順、財(cái)源滾滾、好運(yùn)連連。
人們拿著鞋子，把準(zhǔn)備好的一紙小人拿到路邊，用鞋底拍打，再用剪刀把小人的舌頭剪掉，最后燒掉。
2不說(shuō)
不說(shuō)謊話
“天上雷公，人間舅公”，驚蟄是雷神的節(jié)日，如果說(shuō)謊話被雷神聽見了，會(huì)惹禍端的。不僅這一天不要說(shuō)謊話，后面也不能說(shuō)謊話。
不說(shuō)不吉利的話
不管是平時(shí)還是節(jié)日，人們總希望聽到吉利的話，圖個(gè)好彩頭。這一天說(shuō)不吉利的話很容易招來(lái)雷劈，比如“天打雷劈”。
4樣食材要吃
第1樣:吃梨
驚蟄吃梨是老傳統(tǒng)呢，為什么驚蟄要吃梨？一是來(lái)自“梨”的諧音“離”，驚蟄這一天，人們吃梨有遠(yuǎn)離害蟲，遠(yuǎn)離疾病的寓意，也有五谷豐登的意思；二是驚蟄到來(lái)，氣溫回升，早晚溫差變化大，且天氣干燥，此時(shí)吃梨不僅能預(yù)防外感咳嗽，也能潤(rùn)肺生津。
我們挑頂頭呈圓潤(rùn)趟的母梨，直接食用或者用來(lái)燉湯即可。
第2樣:吃雞蛋
驚蟄這一天很多地方的習(xí)俗是吃雞蛋，有搗走未來(lái)一年霉運(yùn)的意思。古人為了祈求平安，便在驚蟄這天祭祀老虎，以蛋為食，這樣吃飽后的老虎就不會(huì)傷人了。這種習(xí)俗隨著社會(huì)的發(fā)展，慢慢演變成我們吃雞蛋的習(xí)俗了。其實(shí)只要是蛋就可以了。
第3樣:吃蘆蒿
“蘆蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”，春天怎么能少得了它呢？老話說(shuō)“春養(yǎng)肝夏養(yǎng)心秋養(yǎng)肺冬養(yǎng)腎”，蘆蒿味甘，平抑肝火，還可以為身體提供大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維等。
第4樣:吃“芽菜”
中國(guó)的飲食遵循“不時(shí)不食”，春生萬(wàn)物，氣溫由低轉(zhuǎn)高，是生發(fā)的季節(jié)，應(yīng)該要多吃“嫩芽綠葉”。這個(gè)季節(jié)我們可以吃綠豆芽、黃豆芽、香椿芽、薺菜等，每天輪換著食用。
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老話說(shuō)“春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)”，春天不僅是花草樹木生長(zhǎng)的季節(jié)，也是各種小動(dòng)物和人類活躍的季節(jié)。驚蟄時(shí)節(jié)氣溫明顯變暖，降水量也增多，很多細(xì)菌、蟲子等繁殖迅速，不僅對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生危害，也有可能會(huì)傷害我們的身體。再加上春節(jié)人體的肝陽(yáng)之氣漸升，陰氣相對(duì)不足，飲食上還要順應(yīng)陽(yáng)氣升發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)來(lái)安排吃喝。老傳統(tǒng)驚蟄時(shí)記得“1做2不說(shuō)4要吃”，寓意消災(zāi)家人少生病。
1件事要做:打小人
在我國(guó)很多地區(qū)，驚蟄這一天是要打小人的。打小人，用意是在驅(qū)趕身邊的小人瘟神，把所有的霉運(yùn)去掉。祈求在新的一年里能一帆風(fēng)順、財(cái)源滾滾、好運(yùn)連連。
人們拿著鞋子，把準(zhǔn)備好的一紙小人拿到路邊，用鞋底拍打，再用剪刀把小人的舌頭剪掉，最后燒掉。
2不說(shuō)
不說(shuō)謊話
“天上雷公，人間舅公”，驚蟄是雷神的節(jié)日，如果說(shuō)謊話被雷神聽見了，會(huì)惹禍端的。不僅這一天不要說(shuō)謊話，后面也不能說(shuō)謊話。
不說(shuō)不吉利的話
不管是平時(shí)還是節(jié)日，人們總希望聽到吉利的話，圖個(gè)好彩頭。這一天說(shuō)不吉利的話很容易招來(lái)雷劈，比如“天打雷劈”。
4樣食材要吃
第1樣:吃梨
驚蟄吃梨是老傳統(tǒng)呢，為什么驚蟄要吃梨？一是來(lái)自“梨”的諧音“離”，驚蟄這一天，人們吃梨有遠(yuǎn)離害蟲，遠(yuǎn)離疾病的寓意，也有五谷豐登的意思；二是驚蟄到來(lái)，氣溫回升，早晚溫差變化大，且天氣干燥，此時(shí)吃梨不僅能預(yù)防外感咳嗽，也能潤(rùn)肺生津。
我們挑頂頭呈圓潤(rùn)趟的母梨，直接食用或者用來(lái)燉湯即可。
第2樣:吃雞蛋
驚蟄這一天很多地方的習(xí)俗是吃雞蛋，有搗走未來(lái)一年霉運(yùn)的意思。古人為了祈求平安，便在驚蟄這天祭祀老虎，以蛋為食，這樣吃飽后的老虎就不會(huì)傷人了。這種習(xí)俗隨著社會(huì)的發(fā)展，慢慢演變成我們吃雞蛋的習(xí)俗了。其實(shí)只要是蛋就可以了。
第3樣:吃蘆蒿
“蘆蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”，春天怎么能少得了它呢？老話說(shuō)“春養(yǎng)肝夏養(yǎng)心秋養(yǎng)肺冬養(yǎng)腎”，蘆蒿味甘，平抑肝火，還可以為身體提供大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維等。
第4樣:吃“芽菜”
中國(guó)的飲食遵循“不時(shí)不食”，春生萬(wàn)物，氣溫由低轉(zhuǎn)高，是生發(fā)的季節(jié)，應(yīng)該要多吃“嫩芽綠葉”。這個(gè)季節(jié)我們可以吃綠豆芽、黃豆芽、香椿芽、薺菜等，每天輪換著食用。
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