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夏至養(yǎng)生這五類(lèi)食物可不能少!
來(lái)源:www.longcheng2008.com.cn 發(fā)布時(shí)間:2021年06月21日
  六月下旬,夏至節(jié)氣到。這時(shí)天氣炎熱,飲食要多加調(diào)理。那么夏至養(yǎng)生吃什么呢?天熱容易上火,清熱解毒的食物不可少;夏季重在養(yǎng)心,需要多攝入養(yǎng)心安神的食物。下面帶你看看夏至養(yǎng)生吃什么。
  一、清熱解毒
  夏季天氣炎熱身體容易上火,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘、肌膚粗糙等問(wèn)題。所以,必須清熱解毒。在炎炎夏日我們可以多吃一些能夠清熱解毒的食物,這樣才能幫身體降降火。
  西瓜:不僅能清熱解毒、除煩止渴,并且能利尿,幫助消化,所以,人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋(píng)果酸、鹽類(lèi),及其胡蘿卜素、維生素C等。
  綠豆:工作及其勞動(dòng)之余,喝一碗綠豆湯,自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,這是因?yàn)榫G豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。
  冬瓜:有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

  絲瓜:有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng),盡量保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。

  二、養(yǎng)心安神
  夏季由于氣溫升高,人容易出現(xiàn)煩躁不安、焦躁易怒的情況,免疫功能也會(huì)相應(yīng)低下,由發(fā)火、生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高等情況容易增加,因此夏季養(yǎng)生最重要的是注意養(yǎng)心。
  蓮子:夏季最適宜養(yǎng)心,因?yàn)橄娜招呐K最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。
  茯苓:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茯苓味甘淡,具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效,《神農(nóng)本草經(jīng)》曾把它列為中草藥之上品,稱(chēng)茯苓“久服可安魂養(yǎng)神,不饑延年”。
  百合:百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
  三、生津止渴
  進(jìn)入夏季以后氣溫陡然上升,少了冷-涼-溫-熱的正常過(guò)渡,人體較難適應(yīng)這種變化,容易出現(xiàn)氣血運(yùn)行失常、津液生發(fā)不足,造成疲倦、失眠、食欲不振、皮膚干燥瘙癢、咽喉疼痛、鼻燥多痂、眼睛干澀、便秘、小便黃赤等癥狀。所以生津止渴的食物不可少。
  番茄:番茄性平味甘、酸,有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。大量的維生素 C是人體結(jié)締組織所需要的成分,它對(duì)軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。


 烏梅:酸甘,性平,生津去火,醒脾開(kāi)胃,能改善糖尿病引起的口渴咽干,緩解慢性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振,也有解酒保肝的作用。取烏梅、桔梗、甘草各5克,每日一次代茶飲,治療慢性咽炎療效不錯(cuò)。
  楊梅:因?yàn)榻驓獠蛔愣鴮?dǎo)致的口干等癥狀的朋友可以通過(guò)食用楊梅來(lái)生津止渴,此外,夏天多食用楊梅還可以防止中暑。在這里給大家介紹一個(gè)配方,除了直接食用楊梅,還可以用楊梅來(lái)泡制楊梅酒,楊梅酒不僅可以生津止渴,還可以調(diào)理五臟,消除煩躁之氣。
  四、健脾除濕
  濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們常感覺(jué)胃口不好,易腹瀉,出現(xiàn)舌苔白膩等濕邪較重的癥狀,所以應(yīng)常服用健脾利濕之物。
  薏苡仁:健脾利濕,清熱排膿。宜于脾虛水停于胃,脾虛泄瀉,寒濕泄瀉。
  鯽魚(yú):補(bǔ)脾利水。宜于脾虛水停于胃,脾虛泄瀉。不宜油炸,不宜與薺菜同食。
  玉米:補(bǔ)中健胃,除濕利水。宜于脾虛泄瀉,濕熱泄瀉。
  五、益氣養(yǎng)胃
  夏季天氣變化無(wú)常,早晚溫差也大,人們的飲食也發(fā)生變化,這樣很容易讓人的腸胃受到傷害。夏季應(yīng)該給予腸胃更多的關(guān)注,要及早做好日常預(yù)防,不讓“病從口入”。
  地瓜:地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
  白木耳:具有潤(rùn)肺、滋陰、養(yǎng)胃、益氣的作用,無(wú)論肺氣虛或肺陰虛者皆宜,實(shí)為補(bǔ)肺佳品。如《本草再新》就有銀耳潤(rùn)肺滋陰的記載。《飲片新參》亦云:白木耳清補(bǔ)肺陰,滋液,治勞咳。
  山藥:性平,味甘,既能補(bǔ)肺虛,又能健脾益腎,肺虛之人,四季皆宜常食山藥。《藥品化義》中指出:山藥,溫補(bǔ)而不驟,微香而不燥,循循有調(diào)肺之功,治肺虛久嗽,何其穩(wěn)當(dāng)。


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